yabo亚博网站登录首页:大道普洱茶

文章来源:yabo亚博网站登录首页  作者:yabo亚博网站登录首页  发布日期:2020-04-18  浏览次数:973

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  多年前参与编撰《云南茶典》,撰写“普洱茶道”这个词条,挠头不已。   到底什么是普洱茶道啊?没人说过,只好自己编造。要编造,总得有个参考。一参考,才发现最早被明确描述的只有所谓的日本茶道,就是千利休所谓的“和静清寂”。之后,才有了所谓的韩国茶道,那是对千利休的模仿,依然是四个汉字,怎么看都有步人后尘之嫌。之后,才有了所谓的中国茶道,依然是对千利休的模仿,依旧是四个汉字。   只是,我们模仿的热情似乎很高,数位德高望重的中国茶专家,一口气提出了四、五种说法之多,结果,没有一种说法得到公认,也就没有了可以明确描述的中国茶道。既然对中国茶道的描述都如此草率,凭我一个小编,又怎么可能弄出一个能让大家耳熟能详,具有广泛影响力的“普洱茶道”呢?于是,也就抓抓脑袋,随意弄出四个汉字,胡乱敷衍解释一通了事。弄完了,有点不好意思,担心别人跟着我胡说八道,那就罪莫大焉。幸好,担心是多余的。这么多年过去了,没人跟着我胡说八道,甚至连我自己,不去翻那本《云南茶典》,都想不起自己当时提出的那个“普洱茶道”了。  没法明确描述“普洱茶道”,但能说普洱茶没有“道”吗?显然不能。何故?道是什么?从形而上的哲学上讲,道是万物之始,是无,是空,是原在,是孕育出万物的那个根源。老子说:“道生一,一生二,二生三,三生万物。”《圣经》开始的第一句话就说:“太初有道。”正是有了道,才有了上帝,才有了上帝创造的一切,而上帝创造的一切万物之中,都隐藏着那个太初之道。   正所谓道是万物之母,一切万物,都有来自的根由,无论是中国茶、普洱茶、日本茶、韩国茶、世界茶,都是万物之一,都是从天地之道生出来的,怎么可能没有道?从形而下的器物层面来讲,所谓某种茶道,就是以某种茶为中心的人类生活方式,包括以这种茶为中心展开的一定人群内的生产、贸易、消费以及包括设计、描述、冲泡、品饮在内的各种生活艺术活动。   明白了以上两点,就明白了普洱茶中有道,不仅有道,而且有大道。何以言之?请听分解。  其一,既然“太初有道”,“道生一,一生二,二生三,三生万物。”普洱茶是万物之一,并且是无比宝贵的万物之一,其中自然有道。   其二,普洱茶已经是公认的一个世界重要茶种,并且早已形成了自己的整个生产、消费、品饮、艺术活动,是广大爱茶人的一种重要生活方式,自然有道。   其三,看看云南腹地,哀牢山、无量山、澜沧江中下游的苍茫大地,不仅孕育滋养优质普洱茶,而且是公认的世界茶源之地。这是造物之道,自然之道,这其中的玄机,或许只有上帝知道,这不是大道是什么?   其四,近二十年来,普洱茶复兴崛起,大有成为中国茶的代表茶种之势。中国茶,甚至世界茶,是从普洱茶这个原点开始生发出去的,但长期以来,普洱茶藏在深山边地人不知。  如今,当世界已经没有一个角落还在人类认识边界的黑暗之处时,世界发现了茶的原点在云南,普洱茶借势崛起。茶的兴盛,从原点出发,绕了一个大圈子,又回到原点。这是人类对茶的认识之道,这其中的道,有几个人能彻底说清楚?既然不能彻底说清楚,这必是大道。   普洱茶中有道,有大道,但能说清,特别是用简单的几个字说清吗?答曰:不能。何故?天下论道的老祖宗老子不是早就说了吗?“道可道,非常道,名可名,非常名。”若能说清楚,那就不是了。   所以,别以为冈仓天心有多么了不得,别以为什么“和静清寂”就是真正的日本茶道。真那样以为了,那就是跟着他犯糊涂。而冈仓天心是不犯糊涂的。因为他心里明白,自己在胡扯。他胡扯出整部《茶之道》,其实是茶翁之意不在茶。他的意在哪里?为受西方文明压制侵蚀的东方文明抱不平。


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