yabo亚博网站登录首页:传统泡茶与倒茶方法

文章来源:yabo亚博网站登录首页  作者:yabo亚博网站登录首页  发布日期:2020-04-18  浏览次数:433

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对于讲究茶道的人来说,想要喝一口茶,必须经过几道程序,可是对于工作繁忙的办公族来说,这似乎是一种奢望,在上班的时候用一整套工夫茶具未免太夸张了,其实只要准备一个飘逸杯,在办公室里也能够享受品茗乐趣。不过呢了解一下传统的泡茶对于自己的茶艺还是有提升的,下面我们就来学习传统泡茶的方法以及倒茶的正确方法。传统泡茶与倒茶方法  传统泡茶的冲泡步骤:   烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止。   倒水:将壶内的水倒出至茶船中。传统泡茶与倒茶方法  置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。   注水:将烧的水注入壶中,至泡沫溢出壶口。传统泡茶与倒茶方法  传统倒茶法:   1、先提壶沿茶船沿逆行转圈,用意在于刮去壶底的水滴,俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾,有如关公威风凛凛,带兵巡城),注意磨壶时的方向,右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨,送客时则往顺时针方向磨,如是左手提壶,则反之。   2、将壶中的茶倒入公道杯,可使茶汤均匀。   3、另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶,当将要倒完时,把剩下的茶汤分别点入各杯中,俗称“韩信点兵”。注意倒茶时不能一次倒满一杯,至七分满处为好。传统泡茶与倒茶方法  分茶:将茶中的茶汤到入茶杯中,以七分满为宜。   奉茶:自由取饮,或由专人奉上。   去渣:用渣匙将壶中茶渣清出。   同时科学的泡茶技术还包括三个要素,即茶用量、泡茶水温、冲泡时间。古人饮茶喜欢自己涉水,自己煮茶,在涉引、制作、煎煮、品饮过程中,使自己的身心得以放松和满足,整个过程中的每一环节都是不可缺少的,它们共同组成了整个品茶艺术。


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